Silikomart Tourbillon Girdap Şekilli Silikon Üst Dekor ve Dolgu Kalıbı - 6 Gözlü

Silikomart Professional’ın dünyaca ünlü, ikonik tasarımı Tourbillon ile tanışın! Adını hipnotik girdap hatlarından alan bu kalıp, hem tatlı hem de tuzlu şef reçetelerinize adeta bir kasırga etkisiyle görsel bir şov katıyor.

Sıradışı derinliği ve estetik sarmal yapısı sayesinde Tourbillon; modern tabak tatlılarında (dessert al piatto) kusursuz bir üst tepe dekoru (top), monoporzyon tatlılarınızın içinde gizli bir meyve/çikolata dolgusu (insert) ya da jöle parlatıcı uygulamaları için benzersiz, yenilikçi bir çözümdür. Sunumlarınızı en basit dokunuşla bile üst düzey bir şef tabağına dönüştürür.

Yüksek kaliteli ve esnek yapısı sayesinde dondurulan girdap halkaları hatları hiç bozulmadan, pürüzsüzce kalıptan ayrılır. Hem şok dondurucu (abbattitore) hem de fırında pişirme işlemlerine tamamen uygundur.

• Kalıp Boyutu: 300 x 175 mm
• Göz Ölçüleri: Ø 75 x 8 mm (Tek Porsiyon)
• Göz Hacmi: 28 ml (Tek Porsiyon)
• Göz Sayısı: 6 Gözlü
• Malzeme: %100 Profesyonel Gıda Sınıfı Silikon