Silikomart Stone Bombeli Oval Taş Şekilli Silikon Tatlı Kalıbı 85 ml - 8 Gözlü

Doğanın sadeliğini ve pürüzsüz hatlarını vitrininize taşıyın: Silikomart Professional Stone 85. Doğal bir nehir taşının zarif formundan ilham alınarak tasarlanan bu kalıp, modern ve minimalist monoporzyon tatlılar hazırlamak için şeflerin en çok tercih ettiği ikonik modellerden biridir.

Kalıbın her bir gözünde yer alan özel iç bordür (bordatura) teknolojisi, tatlılarınızın kenarlarına tamamen yuvarlatılmış, pürüzsüz ve bombeli benzersiz bir 3 boyutlu form kazandırır. Düz üst yüzeyi sayesinde parlak glase (glaze) veya kadife püskürtme (velvet sprey) uygulamaları için mükemmel bir zemin hazırlar.

Şefler İçin İpucu: Bu kalıp, kusursuz iç dolgular (insert) oluşturabilmeniz için Silikomart SF164 Globe 26 kalıbı ile tam uyumlu ölçülerde tasarlanmıştır.

Yüksek kaliteli silikon yapısı sayesinde -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklara tamamen dayanıklıdır. Hem şok dondurucu (abbattitore) hem de pişirme fırınlarında, hem tatlı hem de tuzlu reçetelerinizde güvenle kullanabilirsiniz.

• Kalıp Boyutu: 300 x 175 mm
• Göz Ölçüleri: Ø 65 x 30 mm (Tek Porsiyon)
• Göz Hacmi: 85 ml (Tek Porsiyon)
• Göz Sayısı: 8 Gözlü
• Malzeme: %100 Profesyonel Gıda Sınıfı Silikon