Silikomart Russian Tale Kremlin Kubbe Şekilli Silikon Tatlı Kalıbı - 5 Gözlü

Geleneksel Doğu mimarisinin zamansız ve rafine hatları, modern pastacılık laboratuvarınıza taşınıyor: Silikomart Professional Russian Tale 125.

İkonik kubbe formundan ilham alınarak tasarlanan bu inovatif kalıp, masalsı ve sıra dışı siluetiyle vitrininizde fark yaratacak premium monoporzyon tatlılar üretmeniz için geliştirilmiştir. 125 ml'lik ideal porsiyon hacmiyle; kadife dokulu mousse (köpük pasta), semifreddo ve dondurma reçetelerine eşsiz bir estetik kazandırır.

%100 İtalyan üretimi (Made in Italy) olan yüksek kaliteli silikon yapısı sayesinde en ince kıvrımlı detaylar bile dondurma işleminden sonra kalıptan kusursuz, pürüzsüz ve hatasız bir şekilde ayrılır. Kadife püskürtme (velvet sprey) ve parlak glase (glaze) uygulamaları için mükemmel bir zemin sunar.

Güvenli ve Pratik Hazırlık: Kutu içeriğinde yer alan özel plastik destek standı, dikey yapıdaki silikon kalıbın sıvı dolum ve şoklama aşamalarında tamamen dengede kalmasını sağlar, devrilme riskini ortadan kaldırarak şeflere yüksek çalışma konforu sunur.

-60°C ile +230°C arası sıcaklıklara dayanıklıdır. Şok dondurucu (abbattitore) ve fırın kullanımına tamamen uygundur.

• Göz Ölçüleri: Ø 67 x 73.5 mm (Tek Porsiyon)
• Göz Hacmi: 125 ml (Tek Porsiyon)
• Göz Sayısı: 5 Gözlü
• Toplam Hacim: 625 ml (5 x 125 ml)
• Kutu İçeriği: 1 Adet 5'li Dikey Silikon Kalıp + 1 Adet Özel Plastik Sabitleyici Stant