Silikomart Harmony Spiral Heykelsi Silikon Tatlı Kalıbı 150 ml - Michael Bartocetti Serisi (6 Gözlü)

Ünlü Fransız Şef Michael Bartocetti iş birliğiyle tasarlanan Silikomart Professional Harmony 150, dikey yükselen kusursuz spiral hatlarıyla monoporzyon tatlı sunumlarınıza benzersiz bir zarafet ve modernlik katıyor. Adeta bir sanat eserini andıran bu heykelsi kalıp, vitrinlerinde fark yaratmak isteyen butik pastaneler ve lüks restoranlar için özel olarak geliştirilmiştir.

150 ml'lik ideal porsiyon hacmiyle; zarif mousse (köpük pasta), semifreddo ve dondurma reçetelerine olağanüstü bir derinlik ve estetik kazandırır. İnovatif tasarımı ve esnek yapısı sayesinde, en keskin dikey hatlar bile şok dondurucudan çıktıktan sonra bozulmadan, pürüzsüz ve kusursuz bir şekilde kalıptan ayrılır. Hem şok dondurucu (abbattitore) hem de fırında pişirme işlemlerine tamamen uygundur.

• Kalıp Boyutu: 300 x 175 mm
• Göz Ölçüleri: Ø 60 x 67 mm (Tek Porsiyon)
• Göz Hacmi: 150 ml (Tek Porsiyon)
• Göz Sayısı: 6 Gözlü
• Malzeme: %100 Profesyonel Gıda Sınıfı Silikon