Silikomart Egg Yumurta Şekilli Paskalya Monoporzyon Silikon Kalıbı 70 ml - 12 Gözlü

Pastacılık vitrinlerinize baharın zarafetini ve kusursuz hatları taşıyın: Silikomart Professional Egg 70.

Yüksek kaliteli platinum silikondan üretilen bu özel kalıp, tek kişilik monoporzyon boyutlarında, büyüleyici ve pürüzsüz 3 boyutlu yumurta formunda tatlılar hazırlamanız için tasarlanmıştır. Özellikle Paskalya dönemleri, tematik davetler ve modern vitrin sunumları için şeflerin en çok tercih ettiği ikonik modellerden biridir.

70 ml'lik ideal göz hacmi; zarif mousse (köpük pasta), semifreddo ve dondurma reçetelerinde harika sonuçlar verir. Pürüzsüz dış yüzeyi sayesinde kadife püskürtme (velvet sprey) veya parlak glase (glaze) uygulamalarını mükemmel gösterir. Esnek ve yapışmaz yapısı, en hassas tatlıların bile hatları bozulmadan kalıptan pürüzsüzce çıkmasını sağlar. Hem şok dondurucu (abbattitore) hem de fırında pişirme işlemlerine tamamen uygundur.

• Kalıp Boyutu: 300 x 175 mm
• Göz Ölçüleri: Ø 46 x y 63 mm (Tek Porsiyon) 
• Göz Hacmi: 70 ml (Tek Porsiyon) 
• Göz Sayısı: 12 Gözlü
• Malzeme: %100 Profesyonel Gıda Sınıfı Silikon