Silikomart Egg Yumurta Şekilli Mignon Silikon Tatlı ve Çikolata Kalıbı 30 ml - 12 Gözlü

Sade, temiz ve kusursuz hatlarıyla pastacılığa zarafet katan tasarım: Silikomart Professional Egg 30.

Bu yüksek kaliteli silikon kalıp, lokmalık (mignon) boyutlarda, gerçekçi 3 boyutlu yumurta formunda tatlılar ve çikolatalar hazırlamanız için özel olarak tasarlanmıştır. Çok yönlü yapısı sayesinde lüks çikolata butiklerinde, şık tabak tatlılarında (dessert al piatto) ve modern vitrin sunumlarında şeflerin en büyük yardımcılarından biridir.

Sadece mousse (köpük pasta), semifreddo veya dondurma reçetelerinde değil; fırında pişirme işlemlerinde ve içi dolgulu çikolata tasarımlarında da pürüzsüz ve kusursuz sonuçlar verir. Esnek yapısı sayesinde içerisindeki ürünler hatları hiç bozulmadan kolayca kalıptan çıkar.

Şok dondurucu (abbattitore), fırın ve mikrodalga kullanımına tamamen uygundur.

• Kalıp Boyutu: 300 x 175 mm
• Göz Ölçüleri: Ø 34 x 47 mm (Tek Porsiyon)
• Göz Hacmi: 30 ml (Tek Porsiyon)
• Göz Sayısı: 12 Gözlü
• Malzeme: %100 Profesyonel Gıda Sınıfı Silikon