Savaren Silikon Kek ve Çikolata Kalıbı 37x57 cm - 35 Gözlü
Pastacılık dünyasının en işlevsel ve estetik klasiklerinden birini yüksek üretim kapasitesiyle mutfağınıza taşıyın: Savaren Silikon Kek ve Çikolata Kalıbı. Ortası boş ikonik halka (savarin) tasarımı sayesinde; iç haznesi meyve dolguları, soslar, krema veya ganaj ile zenginleştirilebilen modern mousse pastalar, mini kekler ve imza çikolatalar hazırlamak için şeflere mükemmel bir kreatif özgürlük sunar. Cafe, restoran ve pastane gibi profesyonel imalathanelerde tam bir porsiyon, şekil ve gramaj standardizasyonu sağlar.
Doğal Silis Kumundan Üretilen Çevre Dostu ve Esnek Yapı: Camın da ana hammaddesi olan doğal silis kumundan üretilen bu silikon kalıp, plastik türevi içermeyen, bağımsız ve çevre dostu bir yapıya sahiptir. Medikal alanda ve bebek ürünlerinde güvenle kullanılan bu yüksek kaliteli malzeme teknolojisi, pişirme veya dondurma sonrasında gıdalara kesinlikle koku veya tat geçirmez. Tamamen esnek ve yapışmaz iç yüzeyi sayesinde, narin kek ve çikolataların o özel orta halka hatları bozulmadan hatasızca kalıptan ayrılmasını sağlar. Profesyonel mutfakların yoğun üretim temposuna uygun olarak tasarlanmış siyah renk seçeneği, leke göstermeyen yapısıyla uzun ömürlü bir kullanım sunar. Metal ekipmanların aksine bükülebilir yapısıyla mutfağınızda çok az yer kaplar.
Geniş sıcaklık toleransı sayesinde klasik ve mikrodalga fırınlardaki 230°C'lik pişirme süreçlerinden, donduruculardaki -30°C'lik saklama koşullarına kadar tüm sıcak ve soğuk mutfak operasyonlarında güvenle kullanılır. Yapısı gereği deterjan kullanılmadan, sadece kaynar suyla birkaç dakika temas ettirilerek kolayca temizlenebilir.
- Kalıp Boyutu: 370 x 570 mm
- Göz Sayısı: 35 Gözlü
- Malzeme Özelliği: %100 Doğal Silis Kumu (Silikon), BPA içermez, gıda ile temasa tamamen uygundur.
