Pavoni Cylindra Tek Porsiyonluk Silikon Tatlı Kalıbı - Pierre Hermé Serisi (12 Gözlü)

Dünyaca ünlü pasta şefi Pierre Hermé'nin estetik anlayışı ve uzmanlığı ile tasarlanan Pavoni Cylindra Silikon Tatlı Kalıbı, profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olmaya aday. Pierre Hermé Serisi'ne ait bu özel kalıp, silindirik yapısıyla minimalist ve modern monoporzyon sunumlar için kusursuz bir zemin hazırlar. 12 gözlü yapısı, butik pastanelerden otel mutfaklarına kadar her ölçekteki işletmede seri ve standart bir üretim imkanı sunar.

Şef İmzalı Tasarım ve Profesyonel Dayanıklılık: Cylindra'nın geometrik ve pürüzsüz formu, hazırladığınız mousse pastaların, entremetlerin ve gurme tatlıların vitrinlerdeki etkisini artırır. Yüksek kaliteli silikon malzemesi, en narin krema yapılarının bile formunu bozmadan, en ince detaya kadar kalıptan ayrılmasını sağlar. Isı değişimlerine karşı üstün dayanıklılığı sayesinde pişirme ve dondurma süreçlerinde şeflerin en büyük yardımcısı olan bu kalıp, yapışmaz yapısıyla hijyenik ve pratik bir temizlik deneyimi sunar.

• Kalıp Boyutu: 300x400 mm
• Göz Ölçüleri: Ø mm 65x45 h (Tek Porsiyon)
• Hacim: 130 ml (Tek Porsiyon)
• Göz Sayısı: 12 Gözlü
• Koleksiyon: Pavoflex