Kalp Silikon Kek ve Çikolata Kalıbı 37x57 cm - 20 Gözlü
Pastacılığın en romantik ve vazgeçilmez formunu profesyonel bir üretim kapasitesiyle imalathanenize taşıyın: Kalp Silikon Kek ve Çikolata Kalıbı. Zamansız kalp tasarımı sayesinde; Sevgililer Günü, yıldönümleri, nişan/düğün konseptleri ve butik pastane vitrinleri için göz alıcı monoporzyon mousse (köpük) tatlılar, dolgulu imza çikolatalar ve gurme kek reçeteleri hazırlamak için şeflere mükemmel bir kreatif özgürlük sunar. Cafe, restoran ve pastane gibi profesyonel işletmelerde tam bir porsiyon, şekil ve gramaj standardizasyonu sağlar.
Doğal Silis Kumundan Üretilen Çevre Dostu ve Endüstriyel Yapı: Camın da ana hammaddesi olan doğal silis kumundan üretilen bu silikon kalıp, plastik türevi içermeyen, bağımsız ve çevre dostu bir yapıya sahiptir. Medikal alanda ve bebek ürünlerinde güvenle kullanılan bu yüksek kaliteli malzeme teknolojisi, pişirme veya dondurma sonrasında gıdalara kesinlikle koku veya tat geçirmez. Tamamen esnek ve yapışmaz iç yüzeyi sayesinde, narin kek ve çikolataların o kıvrımlı kalp hatları hiç bozulmadan hatasızca kalıptan ayrılmasını sağlar. Özellikle kırmızı kadife püskürtme (velvet sprey) ve parlak glase (glaze) kaplamaları için kusursuz bir dış yüzey sunar. Profesyonel mutfakların yoğun üretim temposuna uygun olarak tasarlanmış siyah renk seçeneği, leke göstermeyen yapısıyla uzun ömürlü bir kullanım vadeder.
Geniş sıcaklık toleransı sayesinde klasik ve mikrodalga fırınlardaki 230°C'lik pişirme süreçlerinden, donduruculardaki -30°C'lik saklama koşullarına kadar tüm sıcak ve soğuk mutfak operasyonlarında güvenle kullanılır. Yapısı gereği deterjan kullanılmadan, sadece kaynar suyla birkaç dakika temas ettirilerek kolayca temizlenebilir.
- Kalıp Boyutu: 370 x 570 mm
- Göz Sayısı: 20 Gözlü
- Malzeme Özelliği: %100 Doğal Silis Kumu (Silikon), BPA içermez, gıda ile temasa tamamen uygundur.
