Kalp Şekilli Silikon Pasta Kalıbı 40x60 cm (12 Gözlü)
Pastacılık vitrinlerine zarafet ve romantizm katın: Kalp Şekilli Monoporzyon Silikon Kalıp. Keskin, pürüzsüz ve estetik kalp hatları sayesinde; premium mousse (köpük) pastalar, sevgililer günü spesiyalleri, donuk parfe çeşitleri ve fırında pişen şekilli kek reçeteleri hazırlamak için mükemmel bir endüstriyel çözümdür. İmalathanenizde tam bir porsiyon ve gramaj standardizasyonu sağlayarak her ürünün tezgahınıza aynı görsel kusursuzlukta çıkmasını garantiler.
Endüstriyel Üretim İçin Maksimum Performans ve Antibakteriyel Güvence: 90 En üst kalitede, gıda sınıfına %100 uygun profesyonel silikondan üretilen kalıplar, koku yapmaz ve antibakteriyel iç yüzey yapısı sayesinde mikrop barındırmaz. Yanmaz-yapışmaz ve yüksek esneklikteki iç yüzey teknolojisi, şok dondurucudan çıkan narin pastaların veya fırından çıkan sıcak keklerin kırılmadan, pürüzsüz hatlarla kalıptan kolayca ayrılmasını sağlar. Kırmızı glase (glaze) ve kadife püskürtme (velvet sprey) uygulamaları için pürüzsüz bir yüzey sunar.
Geniş endüstriyel plaka yapısı, profesyonel fırın tepsilerine ve şok dondurucu (abbattitore) raylarına doğrudan uyum sağlayarak tek seferde maksimum adetli üretim yapmanıza olanak tanır. Geniş sıcaklık toleransı sayesinde fırındaki yüksek pişirme ısılarından derin dondurucudaki en sert şoklama süreçlerine kadar güvenle kullanılır.
-50°C ile +280°C arası (Fırın, mikrodalga, şok soğutucu ve dondurucuda güvenle kullanılır) sıcaklığa dayanıklıdır. Yapışmaz yüzeyi sayesinde kolayca temizlenir; sıcak su ile yıkanması tavsiye edilir.
- Kalıp Boyutu: 400 x 600 mm
- Göz Ölçüleri: 82 x 90 x 53 mm (Tek Porsiyon İçin)
- Göz Hacmi: 280 ml (Tek Porsiyon İçin)
- Göz Sayısı: 12 Gözlü
- Malzeme Özelliği: Antibakteriyel gıda sınıfı silikon, yanmaz ve yapışmaz yüzey.
